Administración y gestión para restauración con Microsoft Excel
Libro publicado el diciembre 12, 2011 por admin
Administración y Gestión para Restauración tiene como objetivo principal poner al alcance de los administradores de restaurantes, bares, pubs y establecimientos de restauración en general, aplicaciones informáticas desarrolladas en Microsoft® Excel fundamentales para agilizar las tareas de gestión y administración.
El libro está organizado en tres partes. La primera, ofrece un paquete de aplicaciones orientadas a la Gestión Comercial. La segunda parte brinda plantillas para la Administración de Restauración. Finalmente, en la última parte se explican herramientas de Microsoft® Excel que permiten el análisis y búsqueda de los datos y facilitan el resumen de la información para la toma de decisiones diarias de este negocio. Todas las aplicaciones informáticas junto con sus correspondientes manuales de uso se incluyen en material adicional descargable del libro.
Autor: Matías S. García Fronti y Javier I. García Fronti
Colección:
Editorial: STARBOOK
ISBN: 9788492650965
Precio: 24,90 € (IVA incluído)
Materias: Hostelería y turismo
REFERENCIA: 01349
Fecha de entrada en nuestra librería: 12/12/2011
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